Шопска салата (рецепт)

Шопска салата — это освежающий болгарский салат, приготовленный из свежих овощей и сыра. Идеально подходит в качестве легкого гарнира или закуски.

Ингредиенты:

• 3 помидора
• 1 огурец
• 1 болгарский перец
• 1 красный лук
• 200 г фета или другого белого сыра
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. уксуса
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Помидоры, огурцы и болгарский перец нарежьте кубиками. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
2. Смешайте нарезанные овощи в большой миске.
3. Добавьте оливковое масло, уксус, соль и перец. Тщательно перемешайте.
4. Подавайте салат, посыпав сверху натертым или раскрошенным сыром.
5. Украсьте свежей зеленью по желанию.